お茶の時間

うちで休日を過ごす日にはゆっくりとしたお茶の時間を作ります。
今日は先日奈良で購入したほうじ番茶を頂きました。
茶葉は大きめで黒い。
沸騰したお湯で１分ほど煮出します。
ほんと茶葉の香りは安らぎます。
少し苦味があると想像してましたが意外とあっさり風味だったので飲みすぎてしまいました。