鍋でパン

南部鉄のパン焼器。
ガスコンロでのパン。
どんなパンが焼けるんだろう。
卵・薄力粉・豆乳・砂糖・塩・ベーキングパウダー。
んん？
パンというよりケーキに近い材料。
火にかけると鍋の内側に塗り込んだバターの香りが食欲をそそります。
弱火でコトコト。
どんどん膨らむ。
　　
出来上がりました。
やはり卵のパンケーキのような風味。
素朴でほっこりします。

このリング型。
Krispy Kreme Doughnutsのことを思い出しました。
気になっています。