どうする

近所のスーパーで購入していた紅東。
蒸かそうか素焼きにしようか揚げようか。
皮ごとたくさん食べたいなー。
迷いに迷い最終決断は大学芋でした。
揚げて蜂蜜と胡麻で調理しただけの簡単なものだけどシンプルで美味しく出来上がりました。
さすがに２本丸々は食べきれなかったけれどほぼ完食。
残りは明日のお楽しみということに。