2012-11-18 これだ food 少しばかり距離があるので用事ついでにしか 行くことがなく更に売り切れてることも多い いつも悔しい人気店「Boulangerie P&B」。 今回は予約しやっとやっとバゲットを購入。 フランス産石臼挽き粉に4〜5種類のブレンド 長時間発酵ときたら美味しいにちがいない。 ここは食パンも美味しくて感動したのですが 待ち焦がれていたとおりバゲットは最高。 香りも味も色も少し濃いめで大好きなviron に近い感じがしました。 これだ!個人的にはかなり大満足です。