頂きものおやつ

終始食べもののことを考えている気がしてならない。
ここのところ御礼に頂いた「siruka」の汁菓子をおやつに。
杏仁豆腐や寒天を用いた汁菓子はつるんといけて甘味ほんのりさっぱり。
素材の風味がなんとも言えず癖になります。
近頃は少し秋の気配を感じますがこの季節にぴったりのおやつではなかろうか?